Menu du Chef

19.80

Entrée au choix

Salade aux crevettes
(salades, pousses de soja, vermicelles de soja, crevettes )

ou

Oshinko
(légumes marinés: navet, gingembre, concombre, courge, chou rouge)

ou

Zaru Soba
(nouilles de sarrasin, servies froid avec une sauce)

ou

Agé Dashi Tôfu
(pâtes de soja frits, servies chaud avec une sauce)

Soupe

Soupe Miso
(soupe traditionnelle avec pâtes de soja et algues)

Plats au choix

Tempura avec un riz
(beignet de crevettes et de légumes)

ou

Sushi maki
(11 pièces: 5 sushis et 6 makis saumon)

ou

Sushi sashimi
(9 pièces: 4 sushis et 5 tranches de saumon)

ou

Sushi
(9 pièces: 5 saumons, 2 thons et 2 dorades)

ou

Sashimi avec riz
(filets de poissons crus: saumon, thon et dorades)

ou

5 brochettes de fruits de mer avec un riz
(2 gambas, 1 saumon, 1 seiche, 1 coquille Saint Jacques)

ou

5 brochettes variées avec un riz
(1 gambas, 1 saumon, 1 boulette de viande, 1 caille, 1 coquelet)

ou
9 brochettes avec un riz
(1 caille, 1 coquelet, 2 poulet oignon, 1 porc poivron vert, 1 blanc de poulet, 1 boulette de viande, 1 champignon, 1 boeuf au fromage)

Desserts au choix

Glace : 2 parfums au choix

ou

Gingembres confits

ou

Lychee au sirop

ou

Thé vert

ou

Café

Salade de crevettes
Oshinko
Zaru Soba
Agé Dashi Tôfu
Salade maison
Soupe Miso
Tempura avec un riz
Sushi maki
Sushi sashimi
Sushi
Sashimi avec riz
5 brochettes de fruits de mer avec un riz
5 brochettes variées avec un riz
9 brochettes avec un riz

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