Menu Noboru Gourmand

28.20

Entrée au choix

Salade aux crevettes
(salades, pousses de soja, vermicelles de soja, crevettes )

ou

Zaru Soba
(nouilles de sarrasin, servies froid avec une sauce)

ou

Agé Dashi Tôfu
(pâtes de soja frits, servies chaud avec une sauce)

ou

Oshinko
(légumes marinés: navet, gingembre, concombre, courge, chou rouge)

ou

Maguro Kakuni
(thon cuit à la sauce Mirin)

ou

Sunomono nature
(salade aux algues, concombres marinés, chou rouge)

Soupe

Soupe Miso
(soupe traditionnelle avec pâtes de soja et algues)

Plat au choix

Sushi
(8 pièces: 4 saumons, 2 thons et 2 dorades)

ou

Sashimi
(filets de poissons crus: saumon, thon et dorades)



5 brochettes de fruits de mer avec un riz
(2 gambas, 1 saumon, 1 seiche, 1 coquille Saint Jacques)

ou

5 brochettes variées avec un riz
(1 gambas, 1 saumon, 1 boulette de viande, 1 caille, 1 coquelet)

Dessert au choix

Glace : 2 parfums au choix

ou

Gingembres confits

ou

Lychee au sirop

ou

Thé vert

ou

Café

Salade aux crevettes
Zaru Soba
Agé Dashi Tôfu
Oshinko
Maguro Kakuni
Sunomono nature
Soupe Miso
Sushi
Sashimi
5 brochettes de fruits de mer avec un riz
5 brochettes variées avec un riz

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